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采购工作年终总结个人总结优质8篇

工作中的成绩与不足都是可以记录在年终总结中的,要想获得更多的肯定,写好年终总结是第一步,白领范文网小编今天就为您带来了采购工作年终总结个人总结优质8篇,相信一定会对你有所帮助。

采购工作年终总结个人总结优质8篇

采购工作年终总结个人总结篇1

辉煌的20xx年即将过去,回顾这一年的工作,内心不禁感慨万千,20xx年是经济形势异常复杂的一年,在这样的形势下怎样把握好采购的时机和量,得到最大的采购效益是对采购员的考验。面对这种形势,我一方面充分利用网络资源时刻关注市场动向,另一方面加大和供应商的沟通,即完成了采购任务,保证了出国的生产需要,同时也学到很多的东西,在业务能力上也有了一定的提高与进步。现将主要情况总结如下:

一、积极开展工作,不断提高业务能力

1、踏实认真,更好的完成本职工作。

一年中,紧紧围绕出国的生产和经营开展工作,由于化工出国急件采购比较多,采购工作经常处于忙碌之中。今年化工出国(除煤炭)共计采购额2312。66多万元,其中主要原材料1652。58万,备品备件388。66万,劳保用品和工程物资271。42万,和去年相比,采购总量减少1369。91万,主要减少原因是去年化工出国技改后原材料用量减少造成的。

虽然采购量比去年减少了,但作为采购人员,从供应商的选择到采购计划的下发,采购价格的控制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了全年的工作任务。在日常工作中积极主动的同各部门沟通用料情况、库存情况,同时积极了解和学习业务知识,并且能够在同事请假、休假的情况下主动承担其他工作业务,保障出国生产顺利进行。

2、千方百计,降低采购成本。

采购工作是不断的花出国的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思考的问题和努力的方向。在采购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。今年以来,各种材料价格波动比较大,原材料在保持上涨的趋势下有涨有跌,在跌价时有些供应商是不会主动降低价格的,但是我通过多方面的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进行了价格的调整,确保了生产的顺利进行。但因为今年来主要原材料依然保持上涨态势,故与年初制定的计划相比,共计涨127多万。

3、加强采购合同和供应商管理。

在采购工作中采购合同的签订和对供应商的管理,是十分重要的一个环节,20xx年我对所有的大宗物资都签订了采购合同,对数量不多,但比较重要的物资也签订了采购合同,全年共签订采购合同143份。同时继续完成了20xx年度的合格供应商评审,收集了大量的供应商资料,编制了20xx版合格供应商名录,对新发展的供应商严格考察,谨慎选择。保障了采购工作正确有序的开展。

4、努力做好与各部门的沟通协调工作。

采购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要出国内部各个有关部门的密切配合的一项工作,与设备、生产、财务、仓库等部门有着紧密的联系,且需要掌握基本的财务、法律等知识和各种商品的鉴别、制造等知识。在同出国相关部门不断的接触与合作中,使我的业务知识及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了显著的提高。

二、严格要求自己,摒弃工作中的不足虽然工作忙碌,自己也在逐步的提高,但工作中也存在着许多不足之处。

工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所购买的商品了解的还不够,和供应商谈判时不能做到完全主动;个人的沟通能力和独立解决问题的能力还远远不够。

面对无法解决的问题,比较被动。特别是今年出国的财务状况比较紧张,但对于承兑汇票的使用,和供应商沟通的还不够好,这是将来需要进一步提高的地方。在今后的工作中,我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改进,增强与各部门的沟通学习,多请示、多交流、多动脑。在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长知识才干,发扬吃苦耐劳,知难而进,积极进取的工作作风。

时光又将翻过20xx年的最后一页,步入新的一年,面对国际、国内复杂的经济形势出国也即将迎来更加严峻的挑战,我的工作也会更加繁重,要求也会更高,为此,我将会更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力的上进,全面提高自身的素质,与企业共命运。

采购工作年终总结个人总结篇2

20xx年已经过去,在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已基本完成,新的一年已经开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将采购部过去一年中工作情况作一个总结、汇报。

在过去的一年里,严格按照公司管理制度,极力控制采购成本,基本完成了各项采购任务,保证了公司生产部的正常运营,在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到xx0%,坯件合格率不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强供应商管理,更好的保质保量完成各项采购工作,使采购部各项工作正确、准确率力争达到xx0%,坯件合格率力争达到95%,为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将采购部之工作做以下总结:

一、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结,每天做好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做记录,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

二、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

三、在工作中要多跑、多比、多总结,边学习边实践,不断提高采购部的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让供应商能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供所需坯件和各种辅料。

四、跟现场,加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证坯件和各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各运营工作,及时的和有关部门做好协调与沟通。

五、要严格控制坯件和辅料入库的数量与质量,在发生质量、数量异常情况时,立即采取紧急措施,热门思想汇报并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

六主动与人沟通,交流,经常与车间,技术、质检部、仓库的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪生产需要,减少工作失误,提高工作效率。

综上所述,在以后的工作中,我们会更加努力的学习,不断地积累采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结!

采购工作年终总结个人总结篇3

一晃十个月过去了,时间总是在无声无息中流逝。真的很感谢公司给我提供了一个与公司共同成长的机会以及对我的信任跟栽培。

在这段时间里,我最感激的人是我的科长。因为他的耐心指导跟关心体谅,使我没有耐心、心浮气躁、粗心大意等性格得到改善,心态上趋于成熟。工作中,他对下属都很严格,对每个采购流程都严格把关,科长负责的采购任务就已经很繁重了,对下属负责的任务也不会有半点怠慢,就连我想也没想过、没想到的小细节都会被他细致、锐利的视角察觉到。生活中,他又像个大哥哥,发现我们心情低落、或者身体不舒服的时候他都会非常细心地关怀。他在我心中早已成为优秀采购工程师的典范。

采购是公司业务的核心之一,是关系到各个事业部门正常生产的重要环节,所以我很感谢领导对我的信任,将我调到如此重要的岗位上,给我为公司全心全意服务的机会,让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事,接触到更多新鲜的事物,学到了很多新的知识,增长了更多见识。

在科长细心教导和公司各位领导的关心支持下,通过十个月的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有过的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的差别。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,从提供最佳价值的供应商,坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;努力提高自己在采购工作的作业流程上得知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等,这些我已经基本掌握,但仍需继续完善。

每份采购申请单,我都会先问清楚申请者所需的详细规格型号以及申请的理由、申请的数量为什么是这些;然后大致统计出各个事业部门的消耗品更换的周期,如有特殊的情况,需在每月物料请购计划之上还有申请一部分,就会要求申请者写份书面的请购理由,并要求所属部门领导签字,交到采购部。

采购的过程,我会考虑到价格因素,尽自己最大的力量最大限度的节约成本,做到货比五家。在不断的碰壁、反思、总结、努力的过程中琢磨出了适合自己的,与供应商沟通、询价、砍价等各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。

最后,我希望在即将迎来的新一年里,在科长的领导下更加完善自己、不断突破自己,为实现公司利益最大化献出自己的一份力量。

采购工作年终总结个人总结篇4

时间哗啦啦如同流水,一年又将结束,在这一年工作从实,及时完成了上级安排的采购任务,与同事积极配合,做好工作。

一、了解掌握基本采购常识

在采购过程中我们采购助理需要熟悉很多采购的东西,在采购中我必须要老街采购的产品名称,采购的单价,用途是什么,对公司有什么作用,规格是多少,还要保证产品不会出现品质上的问题,在工作是会更具公司的具体需要做好知识的储备,在这时,我会提前做好这些常识的储备,有的是自己掌握的'就不需要做详细了解,有些是自己所陌生的就会好好的与他他人?接洽工作,保证自己在工作哦中并不会犯下错漏,任何问题都要第一时间解决,不在错误问题上犯下错误。

为了掌握这些技巧会通过网上查询,也会做好各种数据的调查,检验这些产品的数据真实性,在经理需要我帮协助的时候能够及时的给经理提供建议和意见,保证自己能够完成工作,不拖后腿,在这过程中需要背诵记忆,方便第一时间查询到用到。

二、做好订单跟进验收工作

在经历与客户签订了协议之后我们就要做好其他工作比如在客户生产产品的时候我作为跟单员作为助理,就要跟进制作情况,查看他们最左过程汇总有什么疏漏的地方没有,如果一旦发现有为题,不符合要求就要及时要求生产商及时重新制作,保证产品符合条件。

同时也肩负着催促的作用,查看他们工作的进度,保证工作能偶第一时间做好,保证工作能够按要求完成,不会影响到公司的计划,在产品制作好之后我们还会作抽样调查,查看产品的质量问题,保证产品的质量合格,没有任何的疏漏,保证产品满足要求,在经过多道验证之后然后做好验收工作把这些产品运送到公司,把产品及时做好处理,完成采购的任务,保证在采购的过程中不会有什么遗漏。

三、掌握部门需求,节省成本

做为助理在经理因为事务繁忙二抽不开身的时候,就要肩负着调查各个部门的需要,把握好要采购的安排,各个部门之间需要采购的东西都有所不同,想要最节省经济的办法把工作做好就要理解具体的需要,把我好工作的分配,用最有效的方案来完成采购工作。

四、学习提升自己的能力

提升自己的能力才能够把工作做好,才能够及时完成公主,自身强才是更本,因此在工作的时候我会保证学习和好好工作的态度去学习,保证自己能够完成工作的任务,我一般学习的对象,是那些有能力有经验的啊、老员工,这些员工知道我们学习掌握很多方法,通过不断学习能力得到了明显提升

在今后的日自己将会面对新的挑战,我会继续努力不断超越自己,创造出更好的成绩出来。

采购工作年终总结个人总结篇5

回首20xx年,我在总公司的正确领导下,在上级主管的亲切关怀和各位同事的真情帮忙下,认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平,按时按量按质的完成了皮边收购工作。现把一年来的工作状况总结如下:

一、着眼职业需求,认真学习专业知识

采购xx的好坏直接影响着我们公司产品的质量。作为一名皮边收购员,深感职责重大,使命光荣,务必不断提高自己的基础理论知识。一年来,我认真学习采购基础知识,认真研读采购部相关规定,我虚心求教,不断向周围有经验的老采购学习,努力提高自己的业务水平,在干中学、在学中干,透过实践摸索出贴合实际的xx采购理论,以厚实地理论支撑保证工作潜力的不断进步。

二、着眼使命牵引,全力完成采购任务

采购工作看似简单,却是保证产品与服务的正常供应,以支持我公司生产及其他经营活动顺利运作的最基础、最关键环节。一年来,我按照公司的要求,用心围绕价、质、量、地、时等基本要素展开采购工作,按照供应计划指标,用心开拓货源市场,货比三家、价比三家,选取物美价平的物资材料,全年共完成xxxx的xx采购工作,圆满完成了本年度的采购任务,为公司的发展做出了自己应尽的贡献。

三、着眼公司发展,不断提高供应质量

为了能采购的质量好的原材料,我用心联系亲朋好友,努力开拓进货渠道,以职责担当重任,以忠诚回馈信任,有时为了降低采购成本,不惜动用自己的关系,甚至和供应商争得面红耳赤。有一次,我从一个朋友那里得知有物美价廉的xx供应,能够有效地降低采购成本,但我深深地明白与未经审查和不熟悉的供应商做交易存在的风险是很大的,为了掌握第一手资料,我利用节假日时间前去“明察暗访”,几次与之洽谈,最终为公司采购开辟了一条不错的进货渠道。我在采购工作中礼貌待人,诚信于人,树立了公司的良好形象,在应对各种诱惑时,能以公司大局为重,以自身的人格为重,做到了不迷失自我。

采购工作是个艰苦的工作,常常风里来,雨里去,在外奔波错过饭点更是常有的事,但我既然选取了这个行业,就会以崇高的使命感和职责感把这项工作干好。一份春华,一份秋实,在采购的道路上我付出的是辛勤的汗水,但收获的却是那一份份充实和一份份沉甸甸的喜悦。

有工作是快乐的,采购工作在给我艰辛的同时,更给了我不断地成长与收获。新的一年已经来临,在新的一年里,我决心以感恩公司、回馈公司的使命感,继续发扬不怕苦、不怕累的精神,不断提高自己的职责心,不断减少工作失误,提高工作效率,并利用业余时间充实提高自己,参加国家注册采购师资格培训,把自己的进步与公司的发展壮大紧紧联系在一齐,提高成本概念,利润思维、风险意识和统筹潜力,向一个更优秀的采购靠近,做一名真正的优秀采购员。

采购工作年终总结个人总结篇6

一、熟悉采购的流程。

让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是的。

二、年底参与单价的录入及整理。

真正介入到单价里面。也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供的服务态度及质量。且要把的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意的`供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

三、参与erp的工作录入及整理。

最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

四、参与盘点工作。

让自己在实践中了解所有的零件。了解仓库的库存量。通过盘点工作。了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存,为何会造成这些库存量。怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。

自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,,适质,适量,适时,适地。希望明年工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。

xx年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!

采购工作年终总结个人总结篇7

在公司又一个年过去了,感觉在公司里一天天成长,同样,每天也感到非常充实。在谷主任的教导下,感觉自由又向采购这份职位走进了一步!下面,我将这一年个人工作总结汇报如下,敬请各位提出宝贵意见及建议。

在本月的采购过程中,先后出现了询价难、厂家出货难两大问题:再向部分厂家询价时,绝大部分厂家报价总报过高价格或不报价。针对这类情况,需对产品的原材料价格和工艺有所了解,才能获知厂家的最终价格或最底价格,所以在询价前需对产品的材料及工艺要求了解后再询价。

另外,往往我们询价的产品仅只有一种模糊的产品样子,并没有实际的产品,对于这种情况,需问部分厂家或贸易商,先了解产品后再询价,这样为进一步的询价得到更快更准得到最终价格。在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。

另外对于厂家出货难的情况,一般厂家总是以为我司交货期可以延迟,所以往往在交期上作最后按排,这样时间一久给工厂行成了一种惰性,这也是工厂拖延我们货的最主要原因,这对我司销售部在客户那边的信誉都有所影响,此类问题虽然在七月份已经发现,但似乎厂家在上个月里还是有拖延交货的现象,似乎根本没有什么解绝,在这个月里,合同签定之前,先和工厂沟通,在确定交货期后再签定合同,如再有拖延交期问题,并和工厂说明严重性。尽量杜绝这种情况的发生。

最后,感谢公司领导和同事对我的帮助和教导,我会在下一年工作中,不断努力学习、努力工作,做好个人工作计划,希望大家齐心协力,更希望公司蒸蒸日上!

采购工作年终总结个人总结篇8

时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……回首望望走过的一年,虽没有轰轰烈烈的战绩,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。感谢公司给我提供这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能,回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令到公司的发展更上一个台阶,在工作上,围绕公司的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。

在没有进公司之前我是一个没有销售经验缺乏专业知识的人,仅凭对销售的热情,到公司之后,一切以零开始,一边学习产品知识,结合销售学习,通过不断学习和努力,收取同行之间的信息和积累市场经验;转眼20xx即逝,不知不觉中,我在本公司做领班兼外采已经快一年了。 这段时间,在公司领导的关心支持下,我认真以岗位职责要求,以饱满的热情投入到工作中去,以谦虚的态度虚心向其他同行学习,开拓创新,扎实工作,转变思想,积极投入到实践中去。非常感谢采购部积极支持和领导的支持与关心,现将这一年是以来的工作总结如下:

一、存在的缺失

1、对市场了解得不够深入,主要是冬装的备货不及时,没有细心注意天气突变,以至于引起一连串的反应,令业绩位能达到最佳状态。

2、一年来我做了一定的工作但跟领导的要求还有不少差距,专柜的纪律管理执行力不够,影响整个买场形象。

3、服装区的没资料的旧商品的处理问题没能够得到合理的处理意见。有时候看问题看得不够通彻,容易把问题理想化,容易导致和实质情况产生一些偏差。

二、部门工作总结 客观上的一些因素虽然存在,在工作中的其他一些做法也有很大问题,主要表现在:

1、销售工作最基本的会员信息维护,信息反馈,一些老会员积分转新卡未转入等等导致很多顾客未能及时得到一些优惠活动信息。门店也常收到顾客投诉旧积分未转新卡。

2、沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能够把我们的产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想发和意图,对客户提出的某个建议不能做出迅速的反应,老员工的流失,新员工的专业知识有待加强。

三、明年计划

1、建立一支熟悉产品,而相对稳定的销售团队。人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源与有一个好的销售人员,建立一支具有合作精神的销售团队企业的根本。

2、完善会员制定,建立一套明确的专人管理办法。

3、销售目标:以每月区域目标,每日的`销售目标分配到个个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我认为公司明年的发展与员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的,提高执行力的标准。 新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我,我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实,目光不能只限于自身周围的小圈子,要着眼于x局,着眼于今后的发展。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。

【三】在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:

一、如何开展采购工作 主要工作流程:

1、采购及时,确保经营管理正常有序

1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品质的确认,目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品类材料10余次,共完成采购任务300余次,采购各类原材料及非食品类物品800余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购30余次,有力保障酒店正常运营。

2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。

2、货比三家,确保采购物品物美价廉 为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本。

3、服务水平 现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础。

4、标准化 为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。

二、明年工作计划

1、延续以今年的工作小结作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考; 2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭);

3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。

4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。

三、存在问题

1、日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,降低成本;

2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

3、自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。

四、展望 这一年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。

一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!

最后,感谢公司所有领导和同事,对我平时的指导和帮助,20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。

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