在工作任务结束之后，大家都需要写好工作总结，对待工作总结的写作一定要做到足够仔细，以下是白领范文网小编精心为您推荐的后厨春节工作总结优秀6篇，供大家参考。
后厨春节工作总结篇1
为切实加强元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作，有效防止重大餐饮服务食品安全事故发生，依照市局《关于转发省局的通知》（**食药监食[20xx]72号）等文件精神，我局高度重视，统一部署，精心组织，积极落实各项措施，全面开展了元旦、春节期间餐饮服务食品安全专项整治行动，切实做好应急和宣传工作，严防食品安全事故的发生，现将有关工作开展情况总结如下。一、加强领导，明确食品监管责任
针对元旦、春节期间群众消费特点及重大活动期间安排，我局高度重视餐饮服务食品安全监管工作，把保障餐饮食品安全作为当前头等大事来抓，并根据职责分工，制定了具体工作方案及保障措施，将食品安全监管任务落实到人。同进，通过加大专项整治工作力度，落实餐饮服务单位企业主体责任，积极消除监管盲点，确保各项餐饮服务食品安全工作要求落实到位，有效保证了节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全零事故。
二、突出重点，强化餐饮安全监管
为深入落实“两节”餐饮服务食品安全专项整治工作要求，我局结合餐饮服务环节私屠滥宰、“注水、注胶”肉和酒类质量安全专项整治等项活动的开展，加大了对各类学校食堂、农家乐旅游接待点、大中型餐饮服务单位、承办集体性聚餐的餐饮服务单位和重大活动餐饮服务接待单位为重点场所的监管力度，针对餐饮服务食品安全薄弱环节，重点检查了餐饮服务单位的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员
健康检查等方面内容，严查各单位是否按照许可范围开展经营，从业人员是否持健康证上岗，是否落实食品原辅料进货查验和索证索票制度，食品加工制作是否规范，餐饮具是否清洗消毒等情况。加大对以畜禽肉制品、乳制品、水产品、食用油、蔬菜、酒类、自制饮料、自制调味料等节日消费量大、食品安全风险高的重点品种的监管，对餐饮服务单位进行了一次监管漏洞和食品安全隐患的全面排查，对发现的问题，督促餐饮服务单位及时进行整改，消除隐患。针对节日期间重大活动餐饮服务食品安全保障的工作特点，我局强化对定点接待单位的接待资质和接待能力的前期审查，加强对重点环节和薄弱环节的检查、巡查，有效地保证重大活动的餐饮安全。对于农村自办酒席、群众性集体聚餐活动，我局依照有关文件要求，积极做好指导工作，发挥社会监督网络作用，增强了群众风险防范意识，严防了食品安全事故发生。在元旦、春节餐饮服务食品安全专项整治活动期间，我局共出动执法人员186人次，检查各类餐饮服务单位366户次，立案查处违法经营1户，警告并责令改正42户次。同时，积极参加县食安办组织的联合执法检查3次，配合有关部门做好节日食品安全整治行动的宣传工作。
三、强化宣教，营造良好安全氛围
在做好餐饮服务环节专项整治工作的同时，我局积极落实食品安全宣传教育“五进”活动。一方面加强《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的宣传教育，切实提高企业负责人和从业人员的防范意识、安全意识和责任意识，特别是提高餐饮经营单位负责人是食品安全第一责任人的意识，印制了《食品安全法》及《食品安全法实施条例》的宣传册和宣传单，共计发放宣传材料150余份。积极联系县内新闻媒体进行宣传报道，营造良好的执法环境。另一方面密切结合节日餐饮食品特点，加大
关程序要求，提高从业人员的操作能力，引导和督促餐饮服务单位认真组织学习、掌握和落实好食品安全法律法规及政策，规范餐饮服务行为，确保食品的质量安全，切实把消费者的身体健康和生命安全放在第一位。同时，我局及时公布投诉举报电话，鼓励群众举报投诉餐饮单位的违法行为，努力营造全社会共同关心支持食品安全的良好氛围。
四、加强值班，做好应急处置工作
为确保“两节”期间餐饮服务食品安全工作万无一失，我局在节前组织执法人员对节日期间供应“年夜饭”的单位进行了详细登记，要求相关单位全面做好食品原料采购和加工供餐工作，严防食品安全事件发生。同时，我局认真落实24小时值班制度和领导带班制度，值班人员严格遵守值班纪律，坚守各自工作岗位，保证每天24小时通讯联络畅通，确保一旦发生食品安全事故，将严格按照食品安全事故应急预案要求，做好餐饮服务食品安全突发事故的防范和处置工作。
通过深入开展元旦春节餐饮服务食品安全专项整治行动，全面提升了我县餐饮服务食品安全监管工作水平，规范了餐饮服务单位的经营行为，进一步消除了我县餐饮服务食品安全隐患，提高发生食品安全问题反应能力，“双节”期间我县未发生一起食物中毒事件，为全县群众的饮食安全提供了有效保障。
后厨春节工作总结篇2
为贯彻落实师市安监字【20xx】2号文及街道一月十日安全生产紧急会议精神，确保辖区节日前安全生产形势稳定，街道安全生产委员会决定，在辖区范围内开展安全生产大检查。现将开展安全生产大检查阶段工作小结如下：
一、街道和各社区领导高度重视安全生产工作，精心组织本次安全生产检查，街道主任、书记亲自布置，杨武成副主任督查、各社区领导挂帅，全面细致排查事故隐患，认真落实整改措施，确保此次检查取得良好效果。
主要排查整治重点是：烟花爆竹销售店、街面店、出租屋、娱乐场所歌厅、教堂、养老院、辖区城乡结合部废品收购站，危险化学品使用、消防安全隐患等。
对上述部位由各社区领导、民警带领综治员开展拉网式重点清查，截止2月1日下午6时，共出动人数45人次，检查街面店铺398家、居民住宅楼96栋、平房42家、其中烟花爆竹销售店17家、集贸市场3个、废品收购站2家、液化气站1家、学校2家、幼儿园1家教堂2家。从各社区检查情况反馈主要存在以下安全隐患：
一、部分烟花爆竹销售店未按要求将烟花爆竹存放。
二、个别街面店无照经营。
三、部分商店未配备消防设施或灭火器过期失效配置数量不够。
四、个别商家拒绝社区检查。
针对上述情况，各社区均已下整改通知书责令其整改，并记录在案向街道综治办及社区民警汇报。情况严重的已上报师市安监局，师市安监局联合执法大队已实地督查。街道各社区在节日前后将继续做好各项安全生产监管，确保辖区居民过一个安全祥和的新春佳节。
后厨春节工作总结篇3
根据鹿食安办[20xx]1号文件的要求，我乡于1月20日制定此次专项整治工作方案。并严格落实方案的资料和要求。为切实加强我乡“双节”期间食品安全监管力度，确保节日期间不出现食品安全问题，我乡各部门密切配合，大力清查，在行动中未发现食品安全问题。
一、领导重视
行动开始后，我乡领导高度重视，要求全乡各相关部门、人员密切协调，共同监管清查。确定了以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以保障人民生命健康为出发点，全面加强各个环节的监管，紧紧围绕群众反映强烈和食品安全监管的薄弱环节，结合节日期间群众消费特点，深入开展食品安全各环节的整治行动。
二、整治资料
以米面、肉及肉制品、蔬菜、食用油、奶制品、豆制品、水产品、干鲜蔬菜、儿童食品、营养保健品、糖果糕点、酒类及饮料等百姓日常生活中经常接触的食品为重点品种。以生产源头、仓库等为重点区域，大力开展集中整治，确保“双节”期间全乡人民饮食安全。
三、分工明确
（一）卫生部门全面负责此次专项清查行动的安排，加强餐饮服务单位的检查，个性是加强餐馆、饭店、食堂等场所的检查、巡查。
（二）农业部门加大对种植、养殖环节的监督检查。重点是农药、饲料添加剂使用单位的监督检查，尤其加强对蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”的检查监督。
（三）各部门，各包村领导、干部用心配合此次清查行动，各部门加强沟通，整合力量，未出现互相推诿的状况。并发动各村大力开展宣传活动，普及食品安全知识。
它山之石可以攻玉，以上就是一秘为大家带来的4篇《春节期间工作总结》，能够帮助到您，是一秘最开心的事情。
后厨春节工作总结篇4
销售物业部全体员工按照公司领导对春节期间安全工作的部署与要求，以大厦业主的利益为己任，开展了节前工作检查，统一安排，明确责任，加强节日期间检查，搞好节日气氛，全心全意为业主服务，确保了大厦业主度过了一个祥和、洁净、安全的'“春节”，具体情况汇报如下：
一、节前工作安排
1．按工作计划采买春节大堂装饰并在节前布置完成，为业户打造春节节日氛围。提前购置业户节后新春开市礼，待业户上班后及时完成新春拜访。
2．配合物业消防部、秩序部完成各楼节前安全大检查工作，并针对写字楼业户户内的消防安全问题进行入户回访，开具安全隐患通知单，春节放假前紧急且存在严重隐患的问题进行了督促整改，消除了潜在隐患，年后将继续督促涉及业户问题整改。
3．客服部利用1月23、24日两天时间对写字楼业租户及各公司进行入户拜访，通过发放春联、台历、春节温馨告知对大厦所有业户进行春节假期前安全提示，并送去了物业的春节祝福，同时利用拜访机会统计完毕大厦各公司春节加班/值班情况，并将汇总明细发至物业各部门，做好节日期间应急处理的准备工作。
4．客服装修专业提前梳理走访写字楼各装修业户，询问装修进度，通过协商写字楼各在装业户于1月24日全部停止施工待节后恢复进行。客服助理监督各在装业户完成室内垃圾清运及室内“三关一闭”工作过。
5．环境部于1月25日完成各楼可燃垃圾清理、地下建筑垃圾房垃圾清理工作，消除楼内安全隐患。
6．根据公司春节值班要求，结合各楼各岗位日常工作需要，物业部合理调整春节人员值班情况，每日有业务骨干、主管或经理在岗，在岗便于假期突发事件及时处置，外包保洁公司每日在岗人员9人，保证假期期间大楼基础清洁工作顺利进行。
7．1月26日部门在假期前召开部门动员会，讲解各类应急预案处置程序，使值班人员明确各自职责与责任，为假期值班遇突发事件处置打下基础。
8．1月27日公寓客服人员对公寓业户进行新春入户拜访，发放春联、福字和春节温馨告知，对过节期间安全注意事项进行宣导，得到了业户认可。
二、假期工作开展
1．值班主管、经理每日对客服、环境各值班岗位值岗情况进行2次检查，解决当日各楼需协调工作。
2．值班主管配合秩序部完成下午加班业户三关一闭提示工作。
3．2月1日配合工程部检查低压设备机械闭锁装置，临时停电工作，通过电话及入户通知等形式对受影响业户进行通知，停电工作顺利结束。
4．公寓1月28日270
8、2317管井滴水，巡检发现后及时上报，工程及时处置，未造成损失。2月2日a座5号梯故障，工程值班人员及时处置，未造成损失。
5．2月1日安排外包保洁公司全员上岗，开始对写字楼、公寓进行全面清洁，在业户上班前提供一个良好的工作环境。
三、需提升工作
1．假期期间写字楼大堂转门停止运转，大堂入口改为一侧进出，便于人员管控。
2．假期无人员加班楼层公区、卫生间、茶水间照明应安排关闭。
3．写字楼各业户/公司紧急联系人及值班人员联系方式在节前统计准确，随时更新。
4．节前安全检查业户问题，应在日常拜访工作中进行宣导，使业户对安全工作提高认识，积极配合。
后厨春节工作总结篇5
为进一步防范非法集资行为，增强广大人民群众对非法集资行为危害的认知，花山区金融办按照市金融办要求加强宣传力度，引导广大群众提高识别能力，自觉抵制非法集资，确保防范打击非法集资宣传工作扎实有效推进。
一是加强组织领导，积极动员，迅速行动。要求全区处置非法集资部门成员和各金融机构迅速行动起来，采取多种措施，提高辖内人民群众对非法集资诱惑性、欺骗性和危害性的认识，确保花山区金融秩序安全和社会稳定。
二是多管齐下，深入细致做好宣传工作。深入街道和社区，积极宣传打击和处置非法集资有关法律法规政策，普及相关金融知识，引导广大群众提高识别能力，自觉抵制非法集资;重点行业领域宣传，着重加强投资理财、网络借贷、私募基金、民办教育领域防范非法集资宣传教育工作;重点人员区域宣传，加强对中老年人、农村等受侵害群体的宣传;发放各类防范非法集资宣传资料;通过电子滚动屏幕，在各金融机构网点，加大对防范打击非法集资的宣传，引导人们抵制非法集资诱惑，理性选择投资渠道。
三是加强社会监督，建设长效防范机制。在开展好防范非法集资宣传工作的同时，健全举报制度，加强社会监督，建立健全预防打击非法集资的长效预防机制，从源头上遏制非法集资活动的发生，维护花山区良好的金融和社会环境。
后厨春节工作总结篇6
春节已过，为进一步加强我项目部安全工作，切实做好安全第一，文明施工，保证工程正常的施工秩序，结合项目部实际，在开工前对施工现场的安全工作进行了认真细致的检查，并针对施工现场开展了隐患排查治理活动，现将自查整改情况总结如下：
一、现场施工安全情况
1、开工前对现场工人进行安全教育，提高工人节后安全施工意识，做到进场一人教育一人。施工现场、临边防护整改修复到位。
2、施工现场用电设备做到“一机、一闸、一漏”，确保用电安全；供电设备安装警示标志，一二级配电箱整齐到位，防护配件到位；金属配电箱壳体保护零线完好，漏电保护装置完好，配电箱标识明确，配电线路走向明确。
3、消防管理
（1）施工区等配电设施、机械车辆、仓库等部位均配置灭火器材和消防设施，且灭火器工作正常性能良好。仓库内分类储存、库内电器运行正常，无乱接电线、电器现象。
（2）生活区、办公区、食堂的临时照明等用电线路、插座等经过了重新检查、测试均正常工作无异常。
（3）施工现场的电焊架工棚周围无易燃物、无易爆物。
4、安全防护设施情况
在桥上及危险位置设置了防护设施和明显标志；临边、临空面等设置了安全防护栏，并悬挂警示牌。
二、检查中存在的问题。
1、施工用电线路布设较乱，个别线路布设不复合规定，需要进一步完善。
2、桥面系临边防护没有设置警示标志牌。
三、采取的整改措施
为了确保施工安全，消除各类安全隐患，项目部对自查过程中存在的主要问题，做出以下整改措施：
1、对施工用电线路将进行统一规范布置，采用架空或地埋敷设。
2、加强对各类防护设施的管理，必须保证各类防护设施与施工进度同步，并悬挂警示标牌。
四、总结
通过本次大检查发现了一些弊端和疏漏，项目部及时进行了整改，使之得到了有效的控制，确保节后安全复工；但安全工作是一项长期的工作，项目部将继续严抓安全，狠抓安全，夯实安全管理基础工作，使广大职工的安全意识得到提高，使安全管理的各项工作和要求得到较好落实；进一步增强其安全责任意识，明确各自职责，为工程施工顺利进行提供安全保障。
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